大阪的章鱼烧
大阪市许可名录中,店名含「たこ焼き」的共 185 家。这是下限而非总数:以其他店名经营的店不会被计入,本页也不是排名。
这是什么
问大阪是什么味道,第一个答案就是章鱼烧。用高汤和鸡蛋调开的面糊倒进铁板的圆凹槽,每个放一块煮章鱼,翻成圆球。一般认为它源自明治末期到大正年间在糖果铺和庙会摊位上卖的零食「チョボ焼き」,以及1920年代中期日本开始广播后、以最新事物命名的摊食「ラジオ焼き」。昭和初期,大阪市内的摊子把章鱼放进ラジオ焼き,章鱼烧就此诞生。最初不蘸任何调料;如今刷浓酱、撒青海苔和柴鱼片、装在纸船里插牙签的吃法,是战后浓酱出现之后才定型的。
聚集的车站
中央区
北区
都岛区
西区
平野区
港区
浪速区
生野区
城东区
淀川区
东住吉区
东成区
此花区
大正区
阿倍野区
福岛区
天王寺区
东淀川区
西成区
旭区
西淀川区
住之江区
住吉区
鹤见区
来源:大阪市 食品営業許可施設一覧(CC BY 4.0),基准日 2026-06-30;英文名与营业时间取自 OpenStreetMap(ODbL),仅在其有记录时显示。各车站的数字是该站 500 米以内的计数,因此位于两站之间的店会同时计入两站。许可有效期长达数年,已歇业的店也可能仍在名录中;名录不含评分、价格与照片。便利店、陪侍类店铺及医院、学校、公司内部食堂持有相同许可,已排除。